|
środa, 21 lipca 2010 08:41 |
11 września w Przysieku odbędzie się festyn „Barwy Lata Dary Jesieni”. W ramach festynu odbędą się XVI Krajowe Dożynki Ekologiczne oraz Święto Ziemniaka. Festyn będzie promocją produktów rolnictwa ekologicznego, produktów lokalnych i regionalnych, a także inicjatyw na rzecz rozwoju obszarów wiejskich. Podczas festynu odbędą się: prezentacje Lokalnych Grup Działania z województwa kujawsko- pomorskiego,prezentacje oferty i kiermasz produktów regionalnych i lokalnych,kiermasz z produktami ekologicznymi, rękodziełem ludowym, miodem, roślinami ozdobnymi,materiałami szkółkarskimi i inne,degustacja potraw z ziemniaków, produktów lokalnych,konkurs na tradycyjną potrawę z ziemniaka,wystawę drobnego inwentarza,wiele ciekawych konkursów, zabaw i pokazów dla publiczności,występ zespołów folklorystycznych. Regulamin konkursu ZIEMNIAK W TRADYCJI POLSKIEJ KUCHNI” Kryteria oceny W konkursie uczestniczą wyłącznie wystawcy, którzy do dnia 30 sierpnia 2010r. zgłoszą pisemnie potrawy do konkursu (obowiązkowy druk zgłoszenia).Prezentacja i ocena konkursowa dań z ziemniaka odbędzie się na stoiskach podczas festynu „Barwy lata, dary jesieni” 1 września 2010r. w Przysieku w godz. 11:00 – 13:00.Prezentacji potrawy ze strony zgłaszającego dokonuje jedna osoba.Czas prezentacji łącznie z konsumpcją nie może przekroczyć 3 minut.Kolejność prezentacji zostanie ustalona o godz. 10:30. Komisja dokonuje oceny wszystkich potraw wystawionych w danym stoisku i następnie przechodzi do kolejnego. Komisja samodzielnie określa, którą potrawę będzie w danym momencie oceniać.Każda konkursowa potrawa będzie oznakowana numerem.Trzyosobowa komisja konkursowa oceniać będzie następujące elementy prezentacji: Lp. | Kryterium oceny | Punktacja | Uwagi | 1 | Walory smakowe i zapachowe | 0-20 | Konsumpcja | 2 | Estetyka i sposób podawania potraw | 0-10 | Ocena wizualna | 3 | Sposób zaprezentowania | 0-10 | Forma dowolna | 4 | Związek z historią, tradycją regionalną | 0-10 | udokumentowanie | 8. Maksymalnie potrawa może uzyskać 50 punktów. 9. Podsumowanie prac komisji konkursowej odbędzie się w godz. 13:00 – 13:30, a wręczenie nagród i wyróżnień (puchary i dyplomy) – około godz. 14:00, na scenie głównej. Wymogi dodatkowe Uczestnicy konkursu mają obowiązek przestrzegać zasad BHP przez cały czas korzystania z przekazywanych do dyspozycji miejsc prezentacji i wyposażenia, a w sposób szczególny- właściwego korzystania z kuchenek gazowych i elektrycznych. Po zakończeniu konkursu oraz wykorzystaniu stoiska wystawcy maja obowiązek pozostawienia miejsca w należytym porządku. Opiekę nad wystawiającymi swoje produkty uczestnikami konkursu w trakcie festynu sprawować będą: Karina Wroniecka i Marek Radzimierski- tel: 56 611 09 22.
|